Nectar de pêche artisanal : le goût de l’enfance
« La pêche, c’est un fruit qui ne ment pas. Quand elle est bonne, elle vous ramène trente ans en arrière en une seule gorgée. » Il y a des produits qui se vendent sans qu’on ait besoin d’argumenter. Le nectar de pêche artisanal en fait partie, à condition de le faire vraiment bien. J’entends par là : avec la concentration de pulpe qu’il mérite, un sucrage mesuré qui respecte le fruit, et une identité visuelle qui parle à la…
