Yaourt glacé aux fruits rouges : recette producteur laitier
« Un yaourt bien conduit n’a pas besoin de se cacher derrière le sucre. Quand on y ajoute de vrais fruits rouges de la ferme, on obtient quelque chose que nul industriel ne peut reproduire. » Si vous êtes producteur laitier et que vous cherchez à valoriser votre production au-delà du simple pot de yaourt nature, le yaourt glacé aux fruits rouges représente une piste sérieuse à explorer. Ce produit cumule deux atouts : il valorise à la fois votre…
