De l’Arbre à la Cuillère : Valoriser les Déchets Agricoles par la Fabrication de Glace Artisanale
L’enjeu de la gestion des déchets en agriculture L’agriculture est une profession noble, permettant de nourrir le monde tout en entretenant le paysage naturel. Cependant, comme tout autre secteur d’activité, elle produit également une quantité considérable de déchets. Des emballages vides aux résidus de culture, en passant par les équipements usés, le volume de déchets générés peut rapidement devenir une source de préoccupations majeure. En particulier, la gestion des fruits abîmés ou invendus représente un défi de taille. Ces produits,…